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爆炒墨魚丸怎麼做？
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京細菜譜

熱油爆香蒜，然後倒入墨魚丸炒至微黃，再倒入胡蘿蔔炒至變軟，最後放入醬油、辣椒炒勻即可

時間:10分鐘內
食材
墨魚丸 300g
胡蘿蔔 半個
辣椒段 適量
食用油 適量
醬油 適量
蒜末 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔切薄片，墨魚丸洗乾淨後一個切開三份
  • 步驟 2/6
    中火熱鍋，放入適量食用油，爆香蒜末
  • 步驟 3/6
    倒入墨魚丸翻炒至表面微黃
  • 步驟 4/6
    倒入胡蘿蔔翻炒至胡蘿蔔稍稍變軟
  • 步驟 5/6
    加入醬油翻炒均勻
  • 步驟 6/6
    倒入辣椒段翻炒均勻即可
小貼士

翻炒的時候火不要太大

釋出於 2020-04-24
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