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紫菜蛋花面的做法
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親遊謝暈冉

一款很家常的湯麵送給大家。

加了,蝦米和紫菜的面會不會有補鈣的功效呢!!

時間:10-30分鐘
食材
掛麵 200克
雞蛋 2個
紫菜 適量
胡蘿蔔 適量
蝦米 適量
適量
適量
適量
醬油 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備所需材料。
  • 步驟 2/10
    蔥姜切末,胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 3/10
    油鍋爆香蔥姜後放入胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 4/10
    倒入適量醬油。
  • 步驟 5/10
    新增適量清水。
  • 步驟 6/10
    水沸後放入掛麵。
  • 步驟 7/10
    放入洗淨泡好的蝦米。
  • 步驟 8/10
    灑入鹽和胡椒調味。
  • 步驟 9/10
    倒入打散的雞蛋液成蛋花。
  • 步驟 10/10
    放入紫菜。
小貼士

新增蝦米不僅讓麵條更鮮,且更有營養,因為蝦米很補鈣呢!!

釋出於 2020-07-16
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