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紫菜蛋花湯
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紫菜蛋花湯營養豐富，做法簡單，更重要的是快手，最適合夏天了，天氣炎熱就喜歡簡單快手的菜品。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫菜 半張
雞蛋 1個
香蔥 1棵
鹽 適量
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紫菜沖洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打入碗中攪拌均勻。
  • 步驟 3/9
    香蔥切碎。
  • 步驟 4/9
    鍋中加入3碗清水大火煮開。
  • 步驟 5/9
    下入紫菜。
  • 步驟 6/9
    水再次沸騰時轉圈細流淋入雞蛋液。
  • 步驟 7/9
    快速調入鹽和雞精。
  • 步驟 8/9
    加入少許玉米油，撒入蔥花即可關火。
  • 步驟 9/9
    盛入碗中即可食用。
小貼士

蝦皮可以補鈣，紫菜可以降血脂和膽固醇，醋可以軟化血管促進鈣的吸收，香油有益大腦

釋出於 2019-01-08
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