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百合苦瓜炒牛肉的做法
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樂靖陽鍋
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時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 適量
百合 適量
牛肉 適量
薑片 適量
橄欖油 適量
蠔油 適量
雞粉 適量
適量
適量
胡椒粉 適量
生粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備材料,牛肉片用所有調味料醃10分鐘左右
  • 步驟 2/9
    熱鍋,燒熱橄欖油,爆一下薑片
  • 步驟 3/9
    下牛肉片炒至6成熟,盛起待用
  • 步驟 4/9
    另起鍋,下小許橄欖油燒熱,下苦瓜片翻炒一會
  • 步驟 5/9
    下小許的蠔油、雞粉、糖、鹽
  • 步驟 6/9
    苦瓜炒透
  • 步驟 7/9
    牛肉片回鍋再炒
  • 步驟 8/9
    下百合
  • 步驟 9/9
    所有材料炒透,,關火上碟
釋出於 2020-07-17
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