香菇燉鴨子的做法
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池漁之戀淚潵
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香菇燉鴨子
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
鴨子熱水燙下 -
步驟 2/7
切碎開水焯下，去除醒膩味
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步驟 3/7
香菇泡四個小時、（放的太乾了）
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步驟 4/7
泡好的香菇擠出水份備用
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步驟 5/7
爆鍋放部分鴨子肉翻炒、料酒、辣椒香葉、生抽、大蒜、姜配料放適量的水一起煮
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步驟 6/7
20分鐘左右放香菇
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步驟 7/7
小火燉40分鐘左右即可
小貼士
1.鴨肉一定用開水焯下去除醒味、淋出水份姜蔥爆鍋
釋出於 2020-07-17
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