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酸菜炒牛肉
6.6萬 熱度 103 收藏
邊洋極度心寒樊漍
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時間:10分鐘內
食材
牛肉 250g
酸菜 150g
青椒 1個
泡椒 3個
薑絲 適量
鹽 適量
醬油 適量
蠔油 適量
料酒 適量
薯粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    牛肉切片，放鹽、醬油、蠔油、料酒、澱粉醃製。
  • 步驟 2/7
    青椒、酸菜、薑絲、泡椒。
  • 步驟 3/7
    鍋中熱油，放入薑絲爆香。
  • 步驟 4/7
    放入牛肉片。
  • 步驟 5/7
    牛肉炒至變色，鏟至一邊，放入酸菜、青椒炒至斷生。
  • 步驟 6/7
    放適量醬油再混在一起炒，最後放入泡椒粒。
  • 步驟 7/7
    完成，妥妥的下飯菜。
釋出於 2020-05-18
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