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咖哩燉牛腩
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岫煙impartial

咖哩的味道在我家一直深受喜愛，今來一款：咖哩燉牛腩，口感濃郁，美味又下飯！家常做法，供大家參考

時間:30分鐘-1小時
食材
牛腩 適量
土豆 一個
洋蔥 適量
姜 適量
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
咖哩 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    所需食材準備就緒，牛腩以前浸泡出血水。
  • 步驟 2/12
    改刀成小塊備用。
  • 步驟 3/12
    入涼水鍋中慢慢加熱焯水。
  • 步驟 4/12
    洋蔥切小塊。
  • 步驟 5/12
    土豆切小塊備用。
  • 步驟 6/12
    煮鍋入油燒熱放入洋蔥炒香。
  • 步驟 7/12
    放入牛腩粒加料酒去腥。
  • 步驟 8/12
    放入咖哩塊加熱水和適量生抽。
  • 步驟 9/12
    大火煮沸轉小火慢燉一小時。
  • 步驟 10/12
    肉熟後加土豆粒和鹽，大火收汁。
  • 步驟 11/12
    土豆熟即可盛出享用。
  • 步驟 12/12
    家常美味，請您品鑑。
小貼士

冷水下鍋焯水哦！祝您新年快樂！

釋出於 2020-05-22
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