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咖哩海鮮焗飯
6.2萬 熱度
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zheng煬
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時間:30分鐘-1小時
食材
米飯
100g
鮮蝦
50g
魷魚花
50g
精鹽
適量
料酒
適量
黑胡椒粉
適量
咖哩粉
1勺
白砂糖
適量
椰漿
適量
黃油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
鮮蝦去殼,開背取蝦線,用精鹽、料酒、黑胡椒粉醃15分鐘
步驟 2/8
魷魚花撒點鹽焯熟
步驟 3/8
熱鍋注油,下蝦煎至變色
步驟 4/8
熱油炒香咖哩粉,加白砂糖、2勺清水、1勺椰漿煮沸,做成咖哩醬
步驟 5/8
米飯放進焗盤
步驟 6/8
鋪上蝦和魷魚花
步驟 7/8
澆上咖哩醬,再擺幾片黃油片
步驟 8/8
烤箱200度預熱後烤10分鐘即可
釋出於 2020-09-24
246
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