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芥藍炒牛肉
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桓景逸糜
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時間:10分鐘內
食材
牛肉 適量
芥藍 適量
適量
雞精 適量
沙茶醬 適量
花生油 適量
玉米澱粉 適量
生抽 適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    牛肉切片後加入沙茶醬,花生油,生抽,老抽,玉米澱粉抓勻
  • 步驟 2/11
    芥藍將根部和葉子部切好分開
  • 步驟 3/11
    熱鍋下油先炒芥藍的根部
  • 步驟 4/11
    放入芥藍翻炒
  • 步驟 5/11
    加入鹽調味,灑少許水炒至斷生
  • 步驟 6/11
    炒好的芥藍盛出
  • 步驟 7/11
    少許底油將牛肉炒至炒至變色
  • 步驟 8/11
    醃製牛肉的碗加少許水淋入牛肉中
  • 步驟 9/11
    煮開至濃稠
  • 步驟 10/11
    倒入芥藍翻炒均勻後出鍋
  • 步驟 11/11
    成品
釋出於 2020-05-22
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