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豆角餡包子
8.3萬 熱度
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帕特里克奎恩
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
250g
水
130g
酵母
3g
糖
5g
豆角
適量
木耳
適量
肉末
適量
鹽
適量
糖
適量
味精
適量
蠔油
適量
五香粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
豆角,木耳洗淨切成末備用
步驟 2/6
餡料中加耗油,味精,鹽,糖,五香粉拌勻備用。
步驟 3/6
麵粉和好醒發,搓成長條切成小擠子。
步驟 4/6
包包子
步驟 5/6
上鍋醒五分鐘,大火煮開,蒸25分鐘,燜五分鐘。
步驟 6/6
成品。
小貼士
和麵一定要按比例。
釋出於 2020-05-26
293
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