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豆角餡包子
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帕特里克奎恩
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時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
130g
酵母 3g
5g
豆角 適量
木耳 適量
肉末 適量
適量
適量
味精 適量
蠔油 適量
五香粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆角,木耳洗淨切成末備用
  • 步驟 2/6
    餡料中加耗油,味精,鹽,糖,五香粉拌勻備用。
  • 步驟 3/6
    麵粉和好醒發,搓成長條切成小擠子。
  • 步驟 4/6
    包包子
  • 步驟 5/6
    上鍋醒五分鐘,大火煮開,蒸25分鐘,燜五分鐘。
  • 步驟 6/6
    成品。
小貼士

和麵一定要按比例。

釋出於 2020-05-26
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