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燕麥發麵餅
6.6萬 熱度 160 收藏
WuLi故事
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時間:1-2小時
食材
麵粉 200g
燕麥片 25g
酵母 2.5g
白糖 15g
雞蛋 1個
牛奶 80g
植物油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    盆中加入麵粉，燕麥片，酵母粉和白糖
  • 步驟 2/6
    打入雞蛋，加入牛奶，由於雞蛋大小不同，牛奶要看情況逐漸加入
  • 步驟 3/6
    揉成柔軟麵糰，蓋保鮮膜放在溫暖的地方發酵
  • 步驟 4/6
    發酵至兩倍大，戳洞不回縮
  • 步驟 5/6
    排氣揉勻，分成若干小劑子，擀成麵餅
  • 步驟 6/6
    鍋中刷油，放入麵餅煎至兩面金黃即可。
釋出於 2020-06-02
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