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香蔥麵包
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紫菜
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香蔥加馬蘇裡拉芝士的鹹口麵包,非常好吃哦
時間:1-2小時
食材
高粉
260g
雞蛋
一個
白糖
30g
鹽
2g
酵母
4g
牛奶
125g
黃油
20g
香蔥
少許
馬蘇裡拉
少許
番茄醬
少許
原味沙拉醬
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
主料全部放入麵包桶,啟動和麵程式。
步驟 2/9
揉成光滑麵糰後加入黃油繼續揉麵。
步驟 3/9
直到麵糰出膜即可,收圓麵糰,啟動發酵程式。
步驟 4/9
發酵到麵糰兩倍大即可。
步驟 5/9
分割整理成你喜歡的樣子,放入烤盤,啟動二次發酵程式。
步驟 6/9
準備好香蔥碎,馬蘇裡拉,番茄醬和沙拉醬。
步驟 7/9
二次發酵好的麵糰取出。
步驟 8/9
擠上沙拉醬,放上香蔥碎,加上番茄醬,最後撒上馬蘇裡拉,預熱烤箱,150℃,烤30分鐘左右。
步驟 9/9
好吃的香蔥麵包,出爐了。
小貼士
麵粉吸水量不同請根據麵粉吸水量酌情處理,烤箱溫度根據自己家的調節,表面上色即可。
釋出於 2020-06-05
288
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