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香蔥麵包
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紫菜

香蔥加馬蘇裡拉芝士的鹹口麵包,非常好吃哦

時間:1-2小時
食材
高粉 260g
雞蛋 一個
白糖 30g
2g
酵母 4g
牛奶 125g
黃油 20g
香蔥 少許
馬蘇裡拉 少許
番茄醬 少許
原味沙拉醬 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料全部放入麵包桶,啟動和麵程式。
  • 步驟 2/9
    揉成光滑麵糰後加入黃油繼續揉麵。
  • 步驟 3/9
    直到麵糰出膜即可,收圓麵糰,啟動發酵程式。
  • 步驟 4/9
    發酵到麵糰兩倍大即可。
  • 步驟 5/9
    分割整理成你喜歡的樣子,放入烤盤,啟動二次發酵程式。
  • 步驟 6/9
    準備好香蔥碎,馬蘇裡拉,番茄醬和沙拉醬。
  • 步驟 7/9
    二次發酵好的麵糰取出。
  • 步驟 8/9
    擠上沙拉醬,放上香蔥碎,加上番茄醬,最後撒上馬蘇裡拉,預熱烤箱,150℃,烤30分鐘左右。
  • 步驟 9/9
    好吃的香蔥麵包,出爐了。
小貼士

麵粉吸水量不同請根據麵粉吸水量酌情處理,烤箱溫度根據自己家的調節,表面上色即可。

釋出於 2020-06-05
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