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茄汁蝦球炒蛋
7.8萬 熱度 170 收藏
憶塵夕之澀易波
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時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦 100g
雞蛋 2個
精鹽 1匙
胡椒粉 1匙
料酒 1勺
番茄醬 3勺
大蒜 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮蝦去殼開背
  • 步驟 2/8
    加精鹽，胡椒粉，料酒，番茄醬醃15分鐘
  • 步驟 3/8
    大蒜剁成蓉
  • 步驟 4/8
    熱鍋注油，爆香蒜蓉
  • 步驟 5/8
    下蝦球煎至變色
  • 步驟 6/8
    雞蛋打入碗中，拌勻成蛋液
  • 步驟 7/8
    倒入鍋中
  • 步驟 8/8
    翻炒至蛋液凝固即可。
釋出於 2020-06-03
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