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麻辣花生米
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語竹徒手敬歲月
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時間:10-30分鐘
食材
花生米
適量
幹辣椒
三顆
花椒
半匙
花生油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
花生米用水浸泡十多分鐘把皮搓掉,控一下水。
步驟 2/5
放入微波爐高火打熟,打一會看一下翻面,再打一會,看著差不多了嘗一下。拿出來放涼,搓成兩半。
步驟 3/5
鍋裡放油,放花椒,幹辣椒小火炒香。
步驟 4/5
放入花生米繼續小火炒,再加入鹽炒。
步驟 5/5
花生米本來是熟的,不用炒太久,差不多就可以起鍋入盤了。
小貼士
辣椒,花椒多少隨個人喜好。花生米打的時候也不用太熟,畢竟還炒一會兒。
釋出於 2020-06-03
221
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