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口水五花肉
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仙人掌tranquil

這是一道美味的下飯菜:香辣口水五花肉,做法簡單,好吃不膩

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 275克
薑片 適量
蒜末 適量
香蔥 適量
油辣子 2勺
料酒 1小碟
生抽 2勺半
香醋 1勺
蠔油 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材:五花肉(已清洗)、薑片、蒜末、香蔥、油辣子
  • 步驟 2/13
    在蒜末香蔥碗中加2勺半生抽。
  • 步驟 3/13
    加1勺香醋。
  • 步驟 4/13
    加半勺蠔油。
  • 步驟 5/13
    加2勺油辣子。
  • 步驟 6/13
    拌勻,待用。
  • 步驟 7/13
    將已清洗好的五花肉下入清水鍋中。
  • 步驟 8/13
    接著,擱入薑片、加1小碟料酒。
  • 步驟 9/13
    翻動一下煮開煮上20分鐘。
  • 步驟 10/13
    關火出鍋。
  • 步驟 11/13
    在涼水中浸泡10分鐘。
  • 步驟 12/13
    然後,放在案板上切成片。
  • 步驟 13/13
    放入盤中,加入調好的汁即成。
釋出於 2020-09-21
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