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秋葵炒五花肉
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spiral任性

看到喜歡的五花肉常會買點回來，隨意搭配點什麼蔬菜都好吃~~我們家胖子先森非常吃秋葵，我去不太喜歡那粘粘的口感。後來我發現整個焯水再切炒的時候幹一點，覺得還是挺好吃的~

時間:10-30分鐘
食材
秋葵 150g
五花肉 150g
鹽 適量
蒜 1瓣
胡蘿蔔 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    主料；
  • 步驟 2/7
    秋葵洗淨入開水中焯燙一下；
  • 步驟 3/7
    焯燙的秋葵切段；胡蘿蔔切片；蒜切片；
  • 步驟 4/7
    五花肉切片；
  • 步驟 5/7
    五花肉入鍋中煸出油至外邊稍脆；
  • 步驟 6/7
    去掉多出的油，加入蒜片炒香；
  • 步驟 7/7
    加入秋葵和胡蘿蔔炒幾下，加鹽調味即可。
小貼士

秋葵整個焯水吃起來就不會太粘。

釋出於 2022-10-29
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