鮮黃花木耳拌粉絲 - 鮮黃花木耳拌粉絲的做法,鮮黃花木耳拌粉絲怎麼做好吃,鮮黃花木耳拌粉絲的家常做法 - 京細菜譜

鮮黃花木耳拌粉絲

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飛霜魚傳尺愫

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鮮黃花木耳拌粉絲

時間:10分鐘內

食材

粉絲半把

木耳 40g

洋蔥 40g

鮮黃花菜 10根

香菜 2根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

泡發木耳焯水，過冷水。
步驟 2/10

鮮黃花菜擇洗乾淨，開水下鍋焯熟，過冷水，浸泡2小時。
步驟 3/10

半把粉絲用熱水泡軟。
步驟 4/10

粉絲控水，切兩刀，短些好拌均。木耳切絲。黃花菜10根擠去水份。洋蔥適量切絲。
步驟 5/10

香菜3根切小段。
步驟 6/10

小米辣切圈，一小塊青辣椒切碎塊，兩瓣蒜切末。
步驟 7/10

碗中加入白醋2勺，香醋1勺，味醂1勺，鹽適量，香油適量拌均。
步驟 8/10

將拌好的料汁澆在菜上，攪拌均勻。
步驟 9/10

快手又好吃的一道夏日爽口涼拌菜就做好了。
步驟 10/10

味道好極了。

小貼士

如果沒有味醂，就加點糖。兩者味道有些微差別。

釋出於 2020-09-21