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冷吃兔肉
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晏柴後來你不在

家常菜的冷吃兔肉，下酒菜開胃菜。美容養顏菜。旅遊必備菜。真是餐桌不可少的美食。

時間:10-30分鐘
食材
兔肉 700g
幹辣椒 30g
花椒 10g
生抽 2勺
料酒 2勺
姜 2塊
蒜 4個
糖 1勺
醋 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好食材 。
  • 步驟 2/12
    兔肉切丁其它食材切好 。
  • 步驟 3/12
    兔肉加料酒鹽拌勻醃製十分鐘 。
  • 步驟 4/12
    鍋裡到油炒兔肉 。
  • 步驟 5/12
    炒到水份基本收幹 。
  • 步驟 6/12
    撈出備用 。
  • 步驟 7/12
    到入姜蒜等炒香 。
  • 步驟 8/12
    在到入兔肉 。
  • 步驟 9/12
    加生抽鹽味精入味 。
  • 步驟 10/12
    加醋糖提味 。
  • 步驟 11/12
    出鍋撒芝麻 。
  • 步驟 12/12
    裝盤酒備好 。
小貼士

兔肉水份炒幹撈出，在炒佐料在調味。

釋出於 2020-06-09
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