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水煮肉片
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山有陳逍遙

水煮肉片是大家都會做的一道家常菜，只是不想吃那麼多的油，就做個簡易版的水煮肉片。食材根據自己喜歡搭配。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 300克
娃娃菜 2顆
姜 1個
蒜 1個
辣椒 6粒
豆粉 1勺
豆瓣醬 1勺
雞精 1點
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好食材
  • 步驟 2/12
    娃娃菜切大條肉切片姜蒜辣椒切好
  • 步驟 3/12
    肉里加豆粉拌勻
  • 步驟 4/12
    鍋中倒油炒姜蒜辣椒
  • 步驟 5/12
    加豆瓣醬炒
  • 步驟 6/12
    炒出紅油加一碗水燒開
  • 步驟 7/12
    放入娃娃菜煮
  • 步驟 8/12
    煮熟入味
  • 步驟 9/12
    撈出
  • 步驟 10/12
    在加入肉片煮熟
  • 步驟 11/12
    煮熟放雞精出鍋
  • 步驟 12/12
    到在娃娃菜上即可
小貼士

簡易版水煮肉片開胃下飯，好吃。蔬菜根據自己喜歡搭配都可以。

釋出於 2020-06-09
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