家庭版烤魚
6萬 熱度
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道釋商贅贗
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
花鰱魚去骨放適量鹽、薑片、蔥段、檸檬片、十三香、料酒攪拌均勻醃製一小時入味 -
步驟 2/7
豆芽放鹽掉一下開水撈出鋪鍋底
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步驟 3/7
醃製好的魚煎兩面金黃，放入鍋中散少許十三香
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步驟 4/7
熱鍋燒油放豆瓣醬、幹辣椒炒香，放洋蔥翻炒，加水燒開
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步驟 5/7
煮沸的洋蔥湯汁澆魚
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步驟 6/7
熱鍋燒油放花椒、幹辣椒、薑片、蒜末炒香。
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步驟 7/7
辣椒油淋雨，插電燒開，最後放香菜烤魚完成（忘了怕成品了）。
小貼士
烤魚口味按個人喜好來做，孜然，白胡椒我家沒有了，家裡有什麼調料就用什麼了，味道賊棒。
釋出於 2020-09-21
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