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零失敗家庭版烤鴨
9.8萬 熱度 21 收藏
消防車hard
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時間:1-2小時
食材
鴨子 半隻
蜂蜜 一勺
白醋 兩勺
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將鴨子洗淨，用剛燒開的熱水充分燙一遍，然後自然風乾三小時。同時，準備料汁，把蜂蜜，白醋和少量料酒放入碗中攪拌至蜂蜜融化，待用。
  • 步驟 2/3
    將風乾後的鴨子表皮塗抹一層醬汁，自然晾乾一小時後，再塗一層醬汁，然後放入烤箱（下面放烤盤，鋪好錫紙，接住烤出的油）。烤箱設定上下溫度均為180度，調50分鐘。有熱風功能的加上，讓鴨皮更脆哦！
  • 步驟 3/3
    等待出鍋的時間到啦，duang duang~是不是so easy!媽媽再也不用擔心我的美食！這是我第一次做，你可以更好！
小貼士

風乾得久一些更好吃哦！

釋出於 2018-11-04
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