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家庭版烤地瓜
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飛囄紅丸很貴嗎

超級簡單的烤地瓜，零廚藝的人也可以輕鬆做出來。冬天來一口熱乎乎的烤地瓜，感覺好幸福呀。這一款烤地瓜我加了一點點黑胡椒，味道很特別，吃完就會上癮的。

時間:10-30分鐘
食材
地瓜 一個
橄欖油 適量
黑胡椒 適量
砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    地瓜去皮切成拇指粗的條（大小隨意，如果切成大塊需要多烤一會兒）
  • 步驟 2/6
    撒上橄欖油，黑胡椒，砂糖拌勻。
  • 步驟 3/6
    烤盤上鋪一層錫紙，刷一點點油，將地瓜條均勻鋪在上面。
  • 步驟 4/6
    入烤箱，180°，30分鐘。
  • 步驟 5/6
    烤到20分鐘左右翻一下面。這時候底下那一面已經有點焦黃了。
  • 步驟 6/6
    當~當~當~成品出來啦！外面焦焦脆脆的，裡面軟軟糯糯的。香甜中帶著一點點黑胡椒的辛辣味道，超級好吃。
小貼士

砂糖主要是為了烤完之後地瓜表面有一層焦糖，脆脆的，大約兩湯勺就可以了。黑胡椒千萬不要放多了，否則就把地瓜的香甜味給蓋住了。

釋出於 2018-12-01
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