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雞蛋青菜炒米粉
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時間:10-30分鐘
食材
米粉 適量
胡蘿蔔 適量
雞蛋 適量
上海青 適量
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
老抽 適量
蔥 適量
辣椒油 適量
青椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    米粉提前泡發。注意一定要泡發。不然炒出來硬硬的不好吃。
  • 步驟 2/10
    所有的菜切好。
  • 步驟 3/10
    雞提前煎好。跟蔥花一起放著。
  • 步驟 4/10
    起鍋放油下入胡蘿蔔絲翻炒。
  • 步驟 5/10
    加入青椒翻炒。這裡需要加一點點鹽。
  • 步驟 6/10
    然後下入青菜翻炒到青菜變色。
  • 步驟 7/10
    然後下入雞蛋蔥花一起翻炒。
  • 步驟 8/10
    最後放入米粉。加鹽。加生抽加老抽。加辣椒油。一起翻炒。炒米粉時需要多一點的油。不然米粉沾鍋。
  • 步驟 9/10
    一直翻炒熟了就可以。
  • 步驟 10/10
    成品。
釋出於 2020-09-21
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