老豆腐燒老百葉
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搪瓜訪本貢
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
豆腐切厚片，百葉切成菱形塊 -
步驟 2/9
起鍋燒水，下入豆腐百葉焯水，去除豆腥味
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步驟 3/9
蔥薑蒜剁成末
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步驟 4/9
起鍋燒油，倒入蔥薑蒜爆出香味，加入一勺香辣醬，一勺黃豆醬，炒出香味
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步驟 5/9
倒入適量的開水，再次煮開
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步驟 6/9
下入焯好水的豆腐和百葉
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步驟 7/9
加入一勺白糖，耗油，生抽，老抽，翻拌均勻
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步驟 8/9
加入少許鹽，少許水澱粉，大火入味，稍微收下汁即可
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步驟 9/9
起鍋裝盤，撒上蔥花
釋出於 2020-09-21
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