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南瓜涼糕
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南瓜具有排毒養顏的功效。今晚,我做了一道南瓜涼糕的零食。
時間:2小時以上
食材
南瓜
1個
玉米澱粉
100克
白砂糖
20克
模具
1個
烹飪步驟
步驟 1/9
南瓜去皮洗淨之後切片放入盤中。
步驟 2/9
上鍋蒸熟,用勺子捻成泥。
步驟 3/9
準備白砂糖,玉米澱粉,牛奶。
步驟 4/9
將白砂糖,玉米澱粉倒入盤中,用勺子攪拌均勻。
步驟 5/9
在蘇泊爾煮鍋內煮制濃稠,要用刮刀不停的攪拌,以防糊鍋(我我忘拍裝入模具的照片,很對不起)。
步驟 6/9
南瓜涼糕放入冰箱冷藏,之後脫模倒扣在案板上。
步驟 7/9
用刀切塊。
步驟 8/9
在盤中撒入椰蓉,來個馿打滾。
步驟 9/9
成品圖。
釋出於 2020-09-25
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