南瓜涼糕
7.2萬 熱度
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小小黃陰念
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回到家總是無意識的開啟冰箱尋找美食，夏天總想要冰涼的甜點，今天為大家分享這款正式可以隨時做好備放在冰箱，想要開吃時直接來上兩塊，清熱解暑，口感軟綿清爽，有淡淡的南瓜清香，甜，一般的涼糕是用瓊脂凝固，因家裡沒備有直接換成了吉利丁片，效果也是一樣哦
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
利丁片用冰水泡軟備用 -
步驟 2/5
南瓜去皮放蒸鍋蒸熟，趁熱加入適量白砂糖攪勻
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步驟 3/5
再將拌勻的南瓜泥過篩，放一旁備用（也可以用攪拌機攪蓉然後過篩）
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步驟 4/5
將水加熱放吉利丁片至完全融化，然後再將吉利丁片水和南瓜泥調勻，放入模具中9分滿
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步驟 5/5
放入冰箱冷藏4小時以上即可
小貼士
冰好後用熱毛巾，捂一下模具才容易脫模哦
釋出於 2020-08-14
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