蓮藕大肉丸
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池白萍蝕
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備好食材 -
步驟 2/10
豬肉和藕都剁成末
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步驟 3/10
肉末放入一個大碗中，磕入一個雞蛋
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步驟 4/10
加入蓮藕末和澱粉，攪拌均勻上勁
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步驟 5/10
分成8個均勻的小劑子，團成圓形（團丸子的時候，肉末和藕末要在手上多次摔打上勁再團圓）
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步驟 6/10
電高壓鍋內加入適量的水
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步驟 7/10
依次輕輕放入丸子入水中
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步驟 8/10
用電高壓鍋燉30分鐘，時間結束後，加鹽和雞精調味
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步驟 9/10
好了，加入蔥段
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步驟 10/10
大肉丸上桌了，開吃哦
小貼士
放生大肉丸時一定要先加水，再放肉丸，以免把肉丸衝散掉
釋出於 2020-06-11
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