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棒棒糖蛋糕
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屈狂影秋風

卡哇伊風格的棒棒糖蛋糕，隔壁小孩的最愛哈！

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
蛋糕粉 60克
細砂糖 35克
玉米油 20克
巧克力 適量
彩色糖珠 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞蛋打入大盆中，加入全部的細砂糖，用打蛋器高速打發蛋液。
  • 步驟 2/11
    將打蛋器提起，滴落的蛋液有明顯紋路不消，插牙籤直立不倒就打好了。
  • 步驟 3/11
    篩入低筋麵粉拌勻。
  • 步驟 4/11
    沿著盆邊淋入玉米油。
  • 步驟 5/11
    抄底翻拌均勻。
  • 步驟 6/11
    將拌好的麵糊加入學廚12連不粘棒棒糖模具，輕震幾下，震出大氣泡。
  • 步驟 7/11
    蓋好模具上蓋。
  • 步驟 8/11
    烤箱預熱170°，中層上下火烤20分鐘左右。
  • 步驟 9/11
    烤制結束，立即取出模具。
  • 步驟 10/11
    脫模放涼。
  • 步驟 11/11
    用融化的巧克力和彩糖裝飾。
小貼士

如果環境溫度低，打發全蛋有一定難度，可以將打蛋盆隔溫水打發。

蛋糕裝飾隨意，喜歡什麼樣子就裝飾成什麼樣子。

釋出於 2020-06-18
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