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冬瓜燒藕丸子
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時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 適量
藕丸子 適量
紅辣椒 2個
大蒜頭 適量
適量
適量
雞精 適量
蠔油 適量
胡椒粉 少許
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好食材
  • 步驟 2/7
    冬瓜切成3cm左右的小片,辣椒和大蒜頭切成末
  • 步驟 3/7
    起鍋燒油,油七成熱時,下冬瓜片、辣椒和大蒜頭翻炒均勻,斷生
  • 步驟 4/7
    加鹽和生抽翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    加入丸子,加少許水稍煮入味,翻炒均勻,加蠔油和雞精調味
  • 步驟 6/7
    加一點點芹菜葉,翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    起鍋裝盤
釋出於 2020-06-22
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