jxcaipu logo
蒸餛飩
7.2萬 熱度 148 收藏
哈利波特
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 300g
豬肉 200g
清水 150g
鹽 1匙
姜粉 1匙
白胡椒粉 1匙
蠔油 1勺
生抽 2勺
幹香菇 8朵
胡蘿蔔 1/3很
植物油 3勺
蔥花 5勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    麵粉加入清水揉成麵糰，蓋保鮮膜醒30分鐘，中間揉兩次。
  • 步驟 2/10
    豬肉切塊，打成肉糜。
  • 步驟 3/10
    肉餡中加入鹽，姜粉，白胡椒粉，蠔油，生抽，拌勻。
  • 步驟 4/10
    幹香菇泡發切末。
  • 步驟 5/10
    胡蘿蔔切末。
  • 步驟 6/10
    香菇末和胡蘿蔔末放入肉餡中，加入植物油和蔥花。
  • 步驟 7/10
    攪打上勁。
  • 步驟 8/10
    麵糰擀薄片，切成方形片。
  • 步驟 9/10
    包成餛飩。
  • 步驟 10/10
    放入蒸鍋中大火蒸12分鐘即可。
釋出於 2020-06-22
299
相關菜譜
寫評論