辣椒油芹菜餛飩 - 辣椒油芹菜餛飩的做法,辣椒油芹菜餛飩怎麼做好吃,辣椒油芹菜餛飩的家常做法 - 京細菜譜

辣椒油芹菜餛飩

2.3萬熱度 189 收藏

鏈止履譚茁

關注

老公很喜歡吃餛飩，每過一些日子就會提出要吃餛飩。餛飩餡，老公最喜歡的是薺菜肉餡的，但是夏天沒有薺菜，就用芹菜吧。芹菜肉餡的餛飩很香，如果再澆些辣椒油，吃的渾身冒汗，就象是蒸桑拿.夏天，在空調間裡呆久了不出汗，吃碗辣椒油芹菜餛飩出出汗不錯，排毒。

時間:30分鐘-1小時

食材

豬肉糜 450g

芹菜 400g

餛飩皮子 900g

雞蛋 1個

老乾媽辣椒油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材
步驟 2/10

準備好老乾媽辣椒油待用.
步驟 3/10

芹菜去掉部分葉子，洗淨，放入開水焯一下撈出，過涼水切碎，擠去一些水分，待用。
步驟 4/10

肉糜放入炒鍋，加2小勺清水，往一個方向攪拌上勁，磕入一個雞蛋攪拌勻，
步驟 5/10

加鹽，糖，料酒，先抽，胡椒粉，雞精，薑末攪拌勻，
步驟 6/10

放入芹菜末，攪拌勻，
步驟 7/10

芹菜肉餡做好了。
步驟 8/10

取一張餛飩皮子，放入適量餡，包成餛飩，
步驟 9/10

鍋裡水開，放入餛飩煮開，加2次清水再煮開即可撈出，
步驟 10/10

澆上老乾媽辣椒油即可享用。

小貼士

1.芹菜葉子可以吃的.

釋出於 2023-03-21