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小辣椒炒芹菜
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心若為城念嵐
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好吃
時間:10分鐘內
食材
小辣椒
6個
芹菜
300g
豬肉
150g
油
適量
鹽
適量
蠔油
適量
醬油
適量
味精
適量
蔥
適量
胡蘿蔔
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
芹菜切寸段,小辣椒切滾刀塊,胡蘿蔔切片
步驟 2/9
豬肉切片
步驟 3/9
鍋燒熱加油炒肉片.蔥花
步驟 4/9
肉片變色放點一品鮮醬油
步驟 5/9
把醬油炸香
步驟 6/9
下切好的芹菜.小辣椒.胡蘿蔔翻炒
步驟 7/9
加點蠔油提鮮
步驟 8/9
放鹽.大火繼續翻炒,
步驟 9/9
加點醋.味精炒勻即可出鍋
小貼士
1.這個菜需要急火爆炒;2.出鍋前放點醋會保持菜的脆嫩
釋出於 2020-02-06
19
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