jxcaipu logo
剁椒炒芹菜
2.8萬 熱度 156 收藏
complaint牛腩

去年老媽查出來有高血壓，急壞了我們。聽說芹菜可以降血壓，於是有意無意家裡會常吃。去年冬老爸種了許多芹菜，現在正是豐收的時候，老媽常炒來吃。不用肉，也不用什麼調味，就是一勺剁椒，就已經很棒了，下飯非常好。

時間:10分鐘內
食材
芹菜 300g
剁椒 50g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芹菜去掉老葉，摘乾淨。
  • 步驟 2/8
    洗淨，切寸長的段。
  • 步驟 3/8
    油鍋燒熱，爆香剁椒。
  • 步驟 4/8
    下芹菜段翻炒。
  • 步驟 5/8
    翻炒至八成熟。
  • 步驟 6/8
    加醬油少許調味。
  • 步驟 7/8
    加鹽少許調味。
  • 步驟 8/8
    炒熟出鍋盛盤。
小貼士

千萬別放多了鹽。剁椒有鹽，醬油有鹽。儘量放淡些。高血壓要儘量吃清淡些的飲食。

釋出於 2022-11-07
176
相關菜譜
寫評論