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培根剁椒炒白菜
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什犯罕陡實

一棵白菜的帽帽炒了醋溜白菜了，剩下這部分幫子多，就把它切成絲來炒，也是非常好吃的，冰箱裡還不少的培根，要趕緊消耗，白菜絲還是辣的好吃，我又加了點自制的剁椒，炒出來很美味啊。

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
生抽 適量
培根 適量
剁椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    白菜幫子摘下來用水略沖洗一下。
  • 步驟 2/12
    切成絲。
  • 步驟 3/12
    培根化開。
  • 步驟 4/12
    也切成細絲。
  • 步驟 5/12
    鍋裡放少量的油，放培根絲入鍋煸炒。
  • 步驟 6/12
    炒至培根變色後盛出。
  • 步驟 7/12
    不用另外放油，把白菜絲放入鍋中翻炒。
  • 步驟 8/12
    加少量的白糖提味。
  • 步驟 9/12
    倒入炒好的培根絲。
  • 步驟 10/12
    再加適量的生抽。
  • 步驟 11/12
    加少許的鹽，再加少許的水翻炒。
  • 步驟 12/12
    快出鍋盤時加入一勺剁椒，炒勻後即可關火盛入盤中。
小貼士

剁椒和培根都有鹹味，所以鹽要適量的新增，以免過多的攝取鹽份而影響身體健康。

釋出於 2022-08-08
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