剁椒大白菜
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昊英爭
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好吃的下飯菜剁椒大白菜
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/10
大白菜洗淨，將白菜梆子和葉子分開切好 -
步驟 2/10
大白菜葉
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步驟 3/10
肥肉適量
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步驟 4/10
剁辣椒適量
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步驟 5/10
將剁辣椒用密漏擠幹水
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步驟 6/10
鍋內去少量的油，下入肥肉煸出油份（隨個人愛好撈出或不撈出油渣）
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步驟 7/10
下入擠幹後的剁辣椒炒香
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步驟 8/10
下入白菜梆子炒至六成熟
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步驟 9/10
下入白菜葉、調入適量的鹽和雞精
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步驟 10/10
翻炒至熟後淋入少量的油起鍋即成
小貼士
白菜含水量大，清洗好後要甩去表面的水在切；
剁辣椒是有鹽的，再炒的時候鹽要掌握好哦，
白菜不要炒的太熟了
釋出於 2022-03-18
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