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平平淡淡的【剁椒大白菜】
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virtual雨欣
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時間:10分鐘內
食材
大白菜 1棵
剁辣椒 適量
肥肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大白菜一棵，切下白菜幫，用手掰開，用刀切成自己認為合適的大小。
  • 步驟 2/5
    用水洗淨，瀝乾水分，備用。
  • 步驟 3/5
    肥肉適量切成片，放入鍋中，加適量的水，大火煮熟，再轉小火熬出豬油。
  • 步驟 4/5
    倒入適量的剁辣椒，小火煸炒，炒幹剁辣椒的水份，炒出香氣。
  • 步驟 5/5
    倒入白菜幫，大火翻炒，白菜幫變色，加適量的雞精，不要加鹽，剁辣椒鹹，繼續翻炒至白菜幫變軟，即可起鍋。
釋出於 2019-01-23
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