jxcaipu logo
剁椒小白菜
7.3萬 熱度 156 收藏
夕纖諾香妔
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10分鐘內
食材
小白菜 400g
剁椒 1勺
食鹽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小白菜清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    瀝乾水分。
  • 步驟 3/8
    切段（梗和葉子分開放）。
  • 步驟 4/8
    鍋裡放油燒熱後，倒入菜梗炒個15秒左右（大火）。
  • 步驟 5/8
    放入一勺剁椒。
  • 步驟 6/8
    再放入菜葉翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    倒入一勺醬油和一丟丟食鹽（切記，一丟丟就好）。
  • 步驟 8/8
    成品圖。
小貼士

1.小白菜本身就容易出水，洗淨後一定得瀝乾水分。

2.剁椒本身鹽味足夠，再加上醬油也有鹽，所以只需要放一丟丟或者不放食鹽（根據自己家剁椒的鹽味決定）。

釋出於 2020-05-25
208
相關菜譜
寫評論