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小白菜皮蛋湯
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樹莓味

小白菜湯比較清淡,放點皮蛋味道獨特,放一些剁椒酸辣開胃。

時間:10分鐘內
食材
小白菜 1棵
皮蛋 1個
黑木耳 適量
適量
適量
適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
蠔油 適量
香菜 少許
剁椒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    小白菜切塊,木耳切條,皮蛋切塊,蔥切段,大蒜切片。
  • 步驟 2/11
    鍋熱油爆香蔥蒜。
  • 步驟 3/11
    把小白菜放進去翻炒。
  • 步驟 4/11
    小白菜炒軟放適量的水燒開。
  • 步驟 5/11
    把木耳放進去煮。
  • 步驟 6/11
    放適量的鹽調味。
  • 步驟 7/11
    放一小勺剁椒。
  • 步驟 8/11
    放少許胡椒粉。
  • 步驟 9/11
    放一點蠔油。
  • 步驟 10/11
    放一點雞精出鍋。
  • 步驟 11/11
    裝盤撒點香菜。
小貼士

1,剁椒有鹹味,鹽要把握好。

釋出於 2022-09-20
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