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柱候剁椒炒貢菜
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哈密瓜空濤嬈
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時間:10-30分鐘
食材
貢菜 50g
五花肉 120g
剁椒 1大勺
料酒 1個
醬油 1小勺
鹽 適量
柱候醬 1大勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    取50g貢菜乾加水泡發。
  • 步驟 2/8
    50g幹貢菜，泡發下來有170g哦！
  • 步驟 3/8
    長泡發好的貢菜切丁。
  • 步驟 4/8
    五花肉120g切丁。
  • 步驟 5/8
    鍋中加入少量油，先煸至五花肉出油，加入適量的剁椒炒香。
  • 步驟 6/8
    加入1勺料酒，1小勺醬油，大火收收湯汁，盛出。
  • 步驟 7/8
    炒鍋洗淨，加入一小勺油煸香蔥薑蒜。
  • 步驟 8/8
    下入貢菜丁翻炒兩下，加入炒好的肉丁，加入一勺柱候醬翻炒，先嚐嘗味道，再加入適量的鹽調味後出鍋。
釋出於 2020-09-21
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