Name: 青辣椒炒韭菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 青辣椒 150g; 韭菜 300g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 雞精 適量

青辣椒炒韭菜

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紅潤modesty

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雖然辣椒炒韭菜沒有上過的大的席面，但不可否認的是這是一份好好吃的家常菜。又辣又香菜配上剛出鍋的饅頭總是誘惑人食慾大開，有木有？

時間:10分鐘內

食材

青辣椒 150g

韭菜 300g

油適量

鹽適量

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

青辣椒洗淨去籽
步驟 2/9

韭菜擇洗乾淨
步驟 3/9

分別切好
步驟 4/9

鍋中加油爆香蔥姜
步驟 5/9

下入辣椒翻炒
步驟 6/9

加入鹽、雞精
步驟 7/9

翻炒辣椒至六成熟
步驟 8/9

放入韭菜
步驟 9/9

翻炒均勻即可出鍋享用了

小貼士

先炒辣椒浸入味道，韭菜下鍋翻炒均勻即可出鍋

視自己吃辣的情況放辣椒的量

釋出於 2019-10-12

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