比薺菜更香的水芹葉餛飩
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一般吃水芹菜的時候，除非是做沙拉，基本都會摘掉葉子，只取水芹菜梗入菜。可是，你知道嗎，水芹葉餛飩真的是超級香！香過薺菜！
烹飪步驟
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步驟 1/9
水芹葉摘下洗淨 -
步驟 2/9
水芹葉入滾水汆燙後撈出，沖涼水降溫後擠幹水分
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步驟 3/9
水芹葉切碎，加肉糜、醬油、蠔油、香油攪拌均勻成餡。視自己的口味，看要不要加鹽調整。注意：肉糜一定要半肥半瘦，太瘦了不好吃
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步驟 4/9
取一坨餡置餛飩皮中
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步驟 5/9
卷一下
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步驟 6/9
再卷
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步驟 7/9
一邊折過來
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步驟 8/9
另一邊也折過來，中間捏一下，好了！
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步驟 9/9
包好下鍋煮唄，可香了！
釋出於 2018-12-02
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