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西紅柿別再炒蛋了!換成一元一斤的它,清爽開胃,比冷盤更搶手
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秋天南山都愵不

過年少不了豆腐，俗話說：吃豆腐有福氣。但是除了豆腐丸子，炒豆腐，燉豆腐。。。還可以新增一味調料就成了好吃的甜味豆腐，想吃的跟我來哦。。。

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 500g
番茄醬 100g
麵粉 100g
白糖 50g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豆腐切成2釐米見方的小方塊，放入鹽和麵粉裹勻。
  • 步驟 2/8
    鍋裡放油，燒到7成熱。
  • 步驟 3/8
    放入豆腐大火炸制。
  • 步驟 4/8
    豆腐金黃即可撈出控油備用。
  • 步驟 5/8
    另起鍋，留一點底油，放入蒜末煸香。
  • 步驟 6/8
    加入番茄醬和白糖一起煸炒。
  • 步驟 7/8
    炒勻後，加入炸好的豆腐翻勻即可。
  • 步驟 8/8
    出鍋裝盤
小貼士

豆腐一定要選北豆腐，水分少好成型。

釋出於 2019-05-28
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