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蒸糖餛飩
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老公第十六桸超

糖餛飩是我們這裡當地保留的一種小吃，簡單一點的直接包入白糖或者紅糖直接上鍋蒸5分鐘即可食用，餛飩皮子最好用薄薄帶有嚼勁的，這次家裡有剩下的芝麻餡料，就用芝麻餡料代替了白糖，味道更加香甜。

時間:10分鐘內
食材
餛飩皮 100g
芝麻餡 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備餛飩皮和芝麻餡
  • 步驟 2/6
    取一張餛飩皮，加入餡料，皮子的四周抹上水
  • 步驟 3/6
    合上後捏緊
  • 步驟 4/6
    包好
  • 步驟 5/6
    冷水上鍋蒸5分鐘即可熄火
  • 步驟 6/6
    上桌
小貼士

1.所謂糖餛飩就是甜餡料的，可以換著其它甜餡料。

2.蒸的時間不宜過長，只要把皮子蒸熟就好，蒸餛飩最好先做先吃，冷了皮子會發硬影響口感。

釋出於 2020-01-06
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