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油炸糖果餛飩
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湊整

外表看起來像糖果，卻比糖果有營養多了，而且是用空氣炸鍋炸的，吃起來酥脆又健康哦！很討小孩子喜歡呢！春節裡，家家戶戶都會做些炸的小吃來招待客人，那麼，這個口感香脆，營養豐富的炸餛飩絕對合適！

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 100張
油 適量
鹽 適量
雞蛋 1個
青菜 適量
肉末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    餛飩皮備用
  • 步驟 2/12
    肉切成末和青菜末一起，加一個雞蛋攪拌均勻，加適量鹽調味
  • 步驟 3/12
    挑一點肉餡放在餛飩皮中間
  • 步驟 4/12
    左邊一半遮蓋在肉餡上面
  • 步驟 5/12
    上面抹上適量水
  • 步驟 6/12
    再把右邊一塊蓋上去
  • 步驟 7/12
    兩頭抹適量水像糖果一樣折起來
  • 步驟 8/12
    全部做好
  • 步驟 9/12
    均勻地刷上油
  • 步驟 10/12
    放進200度預熱好的空氣炸鍋裡，炸10分鐘
  • 步驟 11/12
    再刷一次油
  • 步驟 12/12
    繼續烤十分鐘即可
小貼士

1、裡面的肉餡可以稍微多一點，這樣形狀更逼真。

2、炸的時候上面稍微多抹點油，炸出來口感更好。

釋出於 2019-10-16
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