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芹菜香菇肉末餛飩
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煙鎖輕塵牆西_

很多人吃芹菜時只吃莖而扔掉葉子，其實，從營養學上來說，芹菜葉比莖的營養要高出很多倍，還有抑制癌症的作用。所以，芹菜葉入菜營養勝過芹菜莖，那種只吃芹菜莖不吃芹菜葉的習慣應該改掉。用芹菜葉包餃子餛飩，不僅營養而且味道也很不錯哦！春節大魚大肉吃多了，早餐就來個健康刮油的菜葉餛飩吧，給腸胃放放假哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
餛飩皮 250g
油 適量
鹽 適量
豬肉 適量
香菇 適量
芹菜葉 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    香菇、肉切成末
  • 步驟 2/11
    芹菜葉切碎
  • 步驟 3/11
    和香菇肉末拌均勻
  • 步驟 4/11
    加一個雞蛋，用筷子打上勁
  • 步驟 5/11
    餛飩皮備用
  • 步驟 6/11
    取一張混沌皮，放點肉末在中間
  • 步驟 7/11
    用筷子在下面的尖角上沾點水，把角翻上去，沾好
  • 步驟 8/11
    左邊也沾點水
  • 步驟 9/11
    右邊角翻過去，沾好
  • 步驟 10/11
    全部做好
  • 步驟 11/11
    燒開一鍋水，把包好的餛飩放進去，煮至浮起即可
小貼士

1、在需要粘連的地方抹點水，餛飩包好後才不會散。

2、放點香菇，營養更好哦！

釋出於 2020-09-15
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