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薺菜大頭菜香菇手工餛飩
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shrine飛翔

好久不下廚,突發奇想包餛飩,第一次做餡兒。

食材
薺菜 1斤不到
香菇 250克
大頭菜 若干塊
肉糜 少許,少吃肉多食蔬菜
雞蛋 1個
餛飩皮 1盒
少許
味精 少許
精製油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    香菇,大頭菜洗淨,切細
  • 步驟 2/4
    薺菜,取根,去黃葉,洗淨,切細
  • 步驟 3/4
    所有切好的食材放入大碗,加入肉糜,加鹽油味精,雞蛋,攪拌
  • 步驟 4/4
    包好成品
小貼士

包餛飩時切記皮捏緊,以防煮時散開

釋出於 2018-06-08
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