Name: 老鴨蘿蔔湯
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 老鴨肉 500g; 白蘿蔔 1個; 紅棗 5個; 冰糖 適量; 鹽 適量; 料酒 適量; 姜 適量

老鴨蘿蔔湯

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如芹淚水止不住

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時間:30分鐘-1小時

食材

老鴨肉 500g

白蘿蔔 1個

紅棗 5個

冰糖適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/7

把鴨肉焯水洗乾淨。
步驟 2/7

白蘿蔔削皮切塊。
步驟 3/7

把老鴨肉炒出油微焦。
步驟 4/7

砂鍋放入適量的水，放入姜和料酒燒開，再把鴨肉放入煲40分鐘。
步驟 5/7

放入紅棗和冰糖再煲20分鐘，再放入鹽煲20分鐘。
步驟 6/7

鴨肉和蘿蔔的香氣撲鼻而來。
步驟 7/7

原汁原味無味精非常好喝。

釋出於 2020-06-22

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