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花甲秋瓜紅蘿蔔湯
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自彼諗蝕殼_

花甲秋瓜紅蘿蔔湯,鮮美好喝不膩,老少皆宜,秋冬必備

時間:30分鐘-1小時
食材
花甲 210g
老黃瓜 380g
紅蘿蔔 200g
料酒 2湯勺
黑胡椒粉 3g
鹽 3g
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花甲在水裡泡去泥沙
  • 步驟 2/8
    把老黃瓜去皮挖去瓜瓤切成菱形塊，紅蘿蔔用花刀壓成花型
  • 步驟 3/8
    然後把食材都加在電熱鍋內膽裡
  • 步驟 4/8
    加入適量的水兩勺料酒和黑胡椒粉
  • 步驟 5/8
    把內膽放進電熱鍋裡蓋上蓋子，插通電源按煲湯鍵就可以了
  • 步驟 6/8
    等煲湯完成開啟蓋子加上少許鹽調味即可出鍋
  • 步驟 7/8
    鮮美可口的湯水就可以享用了
  • 步驟 8/8
    來上一碗慢慢品嚐真的好好喝喲！有喜歡的也可以試一試喲
小貼士

花甲一定要在水中靜泡3個小時一上，讓它把肚子裡的泥沙吐乾淨，這樣湯水喝著才鮮美也可以加一點雞精提鮮味

釋出於 2020-01-16
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