三文魚骨紅蘿蔔湯
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三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
三文魚骨 紅蘿蔔 薑片 -
步驟 2/6
鍋裡燒熱油，下三文魚骨兩面煎到金黃
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步驟 3/6
再翻過來煎另一面
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步驟 4/6
另用湯鍋燒開水煮紅蘿蔔加入薑片
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步驟 5/6
把煎好的三文魚骨放入湯鍋中，煮半個小時即可
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步驟 6/6
三文魚骨紅蘿蔔湯
小貼士
三文魚骨有點腥味，煎的時候加點薑末和花雕酒
釋出於 2020-02-12
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