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茴香燜黃豆
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愛賣萌_

很下飯，我和老公都愛吃。

時間:10分鐘內
食材
黃豆 250克
茴香 適量
醬油 適量
大料 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹黃豆洗淨，控幹水分。茴香洗淨切小段備用。
  • 步驟 2/7
    鍋中加少許油。
  • 步驟 3/7
    放入黃豆小火慢炒。
  • 步驟 4/7
    像炒花生米一樣，聽到噼啪聲，有豆香味就炒熟了。
  • 步驟 5/7
    倒入醬油、大料，加少許水燜煮一下，水量和食材平齊即可。
  • 步驟 6/7
    煮至湯汁減少，下入茴香。
  • 步驟 7/7
    翻炒幾下，出鍋裝盤。
小貼士

我只加了醬油，覺得鹹度已夠。喜歡辣的可以加點辣椒。

釋出於 2020-08-28
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